This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Wednesday, 7 October 2015

Sambutan 110 Tahun Jabatan Pertanian



durian musang king

durian musang king

Skim Perakuan Pensijilan Fitosanitasi Malaysia (Skim MPCA)

PENGENALAN
Pengeksportan komoditi pertanian ke luar negara terutama bahan-bahan tanaman memerlukan pengesahan Sijil Fitosanitasi (SF) dari negara pengeksport iaitu bebas daripada perosak/penyakit dan tanah, untuk tujuan ini maka Sijil Fitosanitasi adalah satu keperluan untuk pengeksportan.
Skim Perakuan Pensijilan Fitosanitasi Malaysia (Skim MPCA) diwujudkan oleh Jabatan Pertanian untuk membolehkan Pemilik Ladang/Tapak Semaian, Pusat Pembungkusan dan Kilang pemproses hasil pertanian yang telah diperakui dalam Skim MPCA ini boleh mendapatkan/memohon SF tanpa perlu pemeriksaan kuarantin & penyeliaan rawatan oleh pegawai pemeriksa kuarantin di premis pengeksport atau di pejabat pengeluar SF.
Premis yang menghasilkan komoditi untuk eksport yang diperakui dalam Skim MPCA adalah merupakan premis yang ada kawalan perosak/penyakit yang sistematik dan dalam keadaan terkawal status perosak/penyakit dimana pemilik sendiri akan menjalankan pemeriksaan dan mendokumenkan aktiviti perakuan fitosanitasi, yang lazimnya dijalankan sendiri oleh Pegawai Pemeriksa Kuarantin.

*Sijil Fitosanitasi

Sijil Fitosanitasi adalah sijil kesihatan tumbuhan yang dikeluarkan oleh negara pengeksport sebagai perakuan atau pengesahan bahawa rawatan atau keperluan-keperluan yang dinyatakan di dalam permit import dipatuhi.
OBJEKTIF
  1. Untuk memudahkan dan mempercepatkan perdagangan hasil tani berhubung dengan keperluan Fitosanitasi;
  2. Untuk mengalakkan penglibatan industri dan pihak berkepentingan dalam pengawalseliaan dan pematuhan langkah Fitosanitasi;
  3. Untuk memastikan pengiktirafan terhadap sistem Fitosanitasi yang boleh dipercayai.

STRATEGI
  1. Pematuhan Terhadap Keperluan Fitosanitasi Negara Pengimport;
  2. Mencapai Kriteria Skim MPCA;
  3. Dokumentasi dan Pemantauan;
  4. Perjanjian Dua Hala.
FAEDAH KEPADA PESERTA
  1. Pendekatan yang lebih teratur dan berkoordinasi dalam memcapai produk berkualiti terutama berkenaan seranggan perosak, integrity dan kebolehkesanan konsainan;
  2. Memastikan kepuasan pelanggan dengan produk berkualiti yang konsisten dan jaminan kualiti;
  3. Lebih fleksibiliti dari segi pemeriksaan oleh Pegawai Pemeriksa Kuarantin sebelum persijilan. Peserta mempunyai lebih fleksibiliti dalam mengatur masa penghantaran, pengendalian yang minima, mengurangkan birokrasi dan laluan yang cepat;
  4. Akses yang mudah dan cepat terhadap barangan untuk pasaran eksport terutama barangan yang mudah rosak dan lain-lain produk kerana pengeluaran SF dibuat dengan pemeriksaan yang minimum;
  5. Penjimatan kos dari segi sumber kewangan dan sumber manusia, pembaziran dan penolakan bahan yang minimum melalui Amalan Pertanian yang Baik (APB).

SIAPA YANG LAYAK MENYERTAI?
Pemohon yang layak menyertai adalah seperti berikut:
  1. Pengeluar tumbuh-tumbuhan dari tapak semaian sendiri di Malaysia;
  2. Pengeluar tumbuh-tumbuhan dari tapak semaian sendiri dan diperoleh daripada tapak semaian lain di Malaysia dan mempunyai sebuah rumah pembungkusan;
  3. Mengumpul tumbuh-tumbuhan dari pengeluar lain dan mempunyai rumah pembungkusan di Malaysia;
  4. Kilang-kilang yang memproses dan mengeluarkan produk pertanian dan lain-lain artikel bukan tumbuhan di Malaysia. Pengeluar yang memproses dan mengeluarkan produk pertanian adalah digalakkan untuk memohon kerana bersesuaian dengan "ISPM 32 - Categorization of Commodity According to Their Pest Risk" yang menyatakan bahawa :

    "Commodity that has been processed to the point where they do not remain capable of being infested with quarantine pest.do not requires phytosanitary certification with respect to pests that may have been present in the commodity before the process specified in Category 1".

BAGAIMANA UNTUK MEMOHON?
Borang permohonan MPCA 1 yang telah lengkap dengan lampiran yang berkaitan hendaklah dikemukakan kepada Urusetia ke alamat berikut :
Urusetia,
Skim Perakuan Pensijilan Fitosanitasi Malaysia,
Bahagian Biosekuriti Tumbuhan,
Jabatan Pertanian,
Jalan Sultan Salahuddin, 50632 Kuala Lumpur,
MALAYSIA.

Tel. No : 03-2030 1428 / 1429 / 1416 / 1432
Fax. No : 03-2697 7164

Cantuman Dewasa Durian

Tuesday, 6 October 2015

TRANSFORMASI SEKTOR PERTANIAN DAN PEMBANGUNAN MASYARAKAT TANI LUAR BANDAR

TRANSFORMASI SEKTOR PERTANIAN DAN PEMBANGUNAN MASYARAKAT TANI LUAR BANDAR

Masyarakat terbesar (hampir 70%) populasi miskin dunia mendiami kawasan luar dan terlibat dalam pertanian sara diri. Sekiranya pembangunan hendak dilakukan dan menjadikan masyarakat ini ‘self-sustaining’ ia perlu bermula di kawasan luar bandar umumnya dan sektor pertanian khususnya.
Tradisionalnya, peranan sektor pertanian dalam pembangunan ekonomi dilihat sektor yang pasif dan hanya merupakan sektor sokongan (supportive/peripheral). Pengalaman barat – pembangunan hanya boleh dicapai melalui perubahan struktur daripada sektor pertanian keapda sektor perindustrian dan perkhidmatan yang lebih moden dan kompleks. Akibatnya – peranan utama sektor pertanian hanya sebagai penyedia sumber makanan yang mencukupi pada harga yang murah kepada populasi bandar dan juga lebihan buruh luar bandar sebagai sumber buruh kepada sektor bandar yang semakin berkembang.
Sekarang – ahli perancang pembangunan mula menyedari bahawa sektor pertanian dan ekonomi bandar luar seharusnya menjadi elemen yang dinamik dan maju bagi membawa pembangunan secara keseluruhannya kepada majoriti masyarakat di Negara Dunia Ketiga Pembangunan sektor pertanian seharusnya memainkan peranan penting atau dapat memberi kesan langsung terhadap usaha-usaha pembasmian kemiskinan.

Pembangunan Ekonomi Pertanian : Transisi dalam Sistem
Pertanian
3 tahap evolusi produksi pertanian iaitu :-
  1. Tahap primitif dan sara diri
  • dicirikan oleh produktiviti yang rendah, output untuk keperluan atau penggunaan sendiri, melibatkan tanaman yang menjadi sumber makanan utama, menggunakan kaedah dan peralatan tradisional

  • kekangan teknologi, institusi sosial dan fragmentasi pasaran serta network komunikasi yang terhad di antara kawasan luar bandar dengan kawasan lain tidak mendorong kepada tahap produksi yang lebih tinggi

  • berisiko tinggi dan terdedah kepada ketidaktentuan

  • 2.Tahap kepelbagaian tanaman (mixed/diversified farming)
  • tanaman utama bukan lagi didominasi oleh tanaman makanan asasi petani tetapi juga tanaman lain

  • aktiviti baru membolehkan penggunaan tanah yang lebih baik dan effisien

  • pengenalan alatan mekanikal mudah, penggunaan racun serangga, biji benih yang baik, baja kimia dan sistem pengairan yang bertujuan untuk meningkatkan hasil tuaian tanaman utama

  • kepelbagaian tanaman membolehkan impak kegagalan tanaman utama diminimumkan dan mewujudkan jaminan/kelangsungan pendapatan kepada petani

  • 3. Tahap tanaman komersial moden (modern commercial farming)
  • tahap paling tinggi dan maju serta wujudnya pengkhususan dalam produksi pertanian, merupakan respon kepada peningkatan dalam taraf hidup, kemajuan biologikal dan teknikal serta perkembangan pasaran nasional dan antarabangsa

  • keuntungan komersial (untuk jualan) merupakan kriteria utama dan peningkatan hasil tanaman per hektar dipengaruhi oleh sistem pengairan yang baik, racun serangga, baja kimia, biji benih kacukan dan teknologi. Modal, kemajuan teknologi dan R&D memainkan peranan penting.

  • kepelbagaian dari segi saiz dan amalan – dari penanaman secara intensif buah-buahan dan sayur-sayuran sehingga kepada penanaman secara ladang yang ekstensif. Peralatan mekanikal yang sofisikated diperkenalkan, bersifat intensif modal dan mementingkan ‘economi scale’

  • tanaman khusus yang bersifat ekstensif lazimnya dimiliki oleh syarikat multinasional yang besar

Faktor-faktor Sosio-Ekonomi yang Mempengaruhi
Pertanian 

Pembangunan pelbagai jenis pertanian dalam mana-mana wilyah bergantung kepada :-
  • Persepsi petani

  • Peluang yang ada

  • Had dan Batasan

  • Sosial dan ekonomi

  • Kemungkinan untuk masa hadapan
Halangan-halangan sosial :-
  • Tahap pengetahuan dan pendidikan petani

  • Status sosial dan kesenangan

  • Cara pemilikan tanah

  • Budaya

  • Kekurangan makanan

  • Ketiadaan visi/wawasan

Masalah Pemilikan Tanah
Masalah terbesar yang dihadapi oleh masyarakat tani adalah dari segi pemilikan tanah. Petani yang tidak mempunyai tanah atau menyewa tanah – kegiatan pertanian boleh terganggu oleh tempoh pemegangan tanah kerana :-
  • jangka masa yang ada untuk perancangan pembangunan kebun/ladang dan menghasilkan keuntungan

  • pembesaran/penambahan pelaburan terhad

  • petani yang menyewa bergantung sepenuhnya kepada sumber sendiri untuk mengendalikan kebun/ladang

  • jumlah pendapatan mesti diuntukkan untuk membayar sewa, hutang dan sebagainya

  • kemungkinan untuk menyambung kontrak atau membeli tanah tersebut

  • penyewa biasanya kurang inisiatif untuk menjaga dan membangunkan tanah ke tahap yang lebih baik.

Masalah Pemasaran Hasil Pertanian

A. Ketidakstabilan harga
  • oleh sebab penawaran dan permintan tidak anjal maka naik turun harga sentiasa berlaku. Ketidakstabilan harga kerapkali mengugat rancangan pengeluaran dan pelaburan terutamanya di kalangan petani kecil yang kekurangan sumber. Ketidakstabilan harga juga mengakibatkan ketidakstabilan pendapatan
  • B.Penawaran dan Permintaan bermusim
  • Ketidakstabilan harga kerapkali berkait dengan musim penawaran dan permintaan. Permintaan komoditi pertanian boleh dipengaruhi oleh acara perayaan, perubahan pendapatan dan sebagainya. Penawaran sebaliknya dipengaruhi oleh cuaca dan amalan perladangan
  • c.Kekurangan Saluran Pasaran Terjamin
    • Selain padi dan beras, hasil petani terdedah kepada gejala pasaran domestik dan luar negara. Dalam kes buah-buahan, sayur-sayuran dan koko, FAMA menyediakan saluran untuk petani tetapi bukti menunjukkan bahawa FAMA lebih bertindak sebagai pasaran terakhir daripada menjadi agen pemasaran. Harga yang rendah dan hasil pertanian yang tidak stabil, membuat petani kurang berminat untuk melibatkan diri dalam pengeluaran yang berterusan.

    • d.Kos dan Margin yang Tinggi
    • Disebabkan oleh harga dan saluran keluaran pertanian adalah tidak pasti, perantara pasaran lazimnya mengenakan kos perniagaan yang tinggi untuk mewajarkan pengambilan risiko.

    • e.Kekurangan Maklumat Pasaran
    • Kos dan margin pemasaran yang tinggi boleh dikurangkan juga terdapat pengetahuan untuk mengurangkan risiko pemasaran. Malangnya, terdapat kekurangan maklumat yang komprehensif pada hampir semua peringkat pemasaran. Ramai petani tidak mendapat maklumat yang kemaskini tentang harga dan pasaran. Maklumat yang berkaitan dengan lebihan pasaran dan stok jangka pendek dan panjang juga ternyata kurang. Ketersampaian kepada maklumat ini juga dipengaruhi oleh tahap pendidikan dan kesediaadaan mod untuk menyampaikan maklumat tersebut kepada petani. Kekurangan pengetahuan menyebabkan petani tidak dapat menggunakan maklumat sedia ada sebaik mungkin dan mengambil peluang-peluang ekonomi yang wujud dalam pasaran.

    • f..Kekurangan Infrastruktur Pemasaran
    • Kekurangan infrastruktur terutama sekali di tempat-tempat terpencil juga membawa kepada ketidakcekapan pemasaran. Persaingan pemasaran boleh dipertingkatkan sekiranya lebih banyak pusat penyimpanan, perniagaan dan pemprosesan ditubuhkan untuk menampung pengeluaran yang berlebihan


    Pembangunan Pertanian dan Kawasan Luar Bandar
    Objektif utama pembangunan pertanian dan kawasan luar bandar adalah peningkatan berterusan dalam tahap kehidupan masyarakat tani luar bandar melalui peningkatan pendapatan, output dan produktiviti hasil pertanian.
    Pembangunan sektor pertanian dan kawasan luar bandar :-
    • perubahan teknologi dan innovasi

    • polisi ekonomi dan insentif yang sesuai dan menggalakkan

    • institusi sokongan sosial

    • Pemulihan tanah (land reform)

    • Kepentingan Pembangunan bersepadu (integrated development)
    Teknologi dan Inovasi
    • Di kebanyakan negara membangun, teknologi dan innovasi baru dalam bidang pertanian adalah penting sebagai syarat kepada peningkatkan output dan produktiviti.
    • Dua sumber utama teknologi dan innovasi yang boleh meningkatkan hasil tuaian ialah :
    • pengenalan peralatan mekanisasi

    • kemajuan dari segi biologikal (kacukan biji benih/baka ternakan) kawalan sumber air dan kimia (racun serangga dan baja kimia)
    • Peralatan mekanisasi – untuk menggantikan tenaga manusia dan meningkatkan volume output per pekerja terutamanya apabila melibatkan kawasan penanaman yang luas

    • Masalah – kebanyakan kawasan luar bandar di negara membangun dicirikan dengan pemilikan tanah pertanian yang kecil, kekurangan modal dan buruh yang ramai. Pengenalan atau penggunaan peralatan mekanisasi (peralatan mesin) bukan sahaja tidak sesuai dari segi persekitaran fizikal tetapi juga memberi kesan terhadap pengangguran di kawasan luar bandar.

    • Innovasi dan teknologi kedua – membolehkan peningkatan hasil tuaian per hektar melalui peningkatan kualiti tanah sedia ada. Biji benih yang baik, teknik pengairan dan sistem giliran tanaman yang maju, peningkatan penggunaan baja kimia, racun serangga, pembangunan dalam ubatan/rawatan dan bahan makanan ternakan menggambarkan kemajuan saintifik utama dalam pertanian moden.

    • Kemajuan ini bersifat ‘scale-neutral’ iaitu ia boleh diaplikasikan secara effektif pada semua skala milikan tanah. Tidak semestinya memerlukan input modal yang besar atau peralatan mesin.
    Polisi dan Insentif
    • Polisi pembangunan - seharusnya tidak mendiskriminasikan sektor pertanian dalam strategi pembangunan nasional

    • Polisi harga komoditi pertanian – kebanyakan kerajaan LDC dalam usaha menggalakkan pembangunan industri dan bandar yang pesat telah mengekalkan tahap harga komoditi pertanian pada paras yang rendah sebagai usaha untuk menyediakan sumber makanan yang murah. Harga produk pertanian yang sentiasa berubah-ubah juga boleh merugikan petani.

    • Beberapa polisi yang bersifat sektor-spesifik yang membawa kesan buruk kepada sektor pertanian termasuklah cukai terhadap eksport pertanian, penggenaan levi kepada eksport hasil keluaran tanaman tertentu, menentukan tahap harga yang rendah kepada bahan makanan untuk faedah populasi bandar, polisi harga yang yang membawa kesan diskriminasi terhadap pengeluar pertanian oleh agen pemasaran negeri dan tahap pelaburan yang rendah dalam perluasan pertanian, infrastruktur dan teknologi

    • Faedah pembangunan pertanian berskala kecil tidak dapat direalisasikan melainkan kerajaan menyokong sistem tersebut dengan memberi beberapa insentif yang diperlukan, peluang-peluang ekonomi dan ketersampaian kepada input yang diperlukan.

    • Insentif berkaitan dengan komersialisasi pertanian dalam bentuk perkhidmatan sokongan, pemasaran, R&D, kredit dan subsidi, pendidikan latihan dan pengembangan.
    Institusi
    • Peranan yang aktif institusi luar bandar yang mengawal produksi dan perkhidmatan sokongan kerajaan

    • Ini termasuk juga dari aspek legislation dan peraturan yang berkaitan dengan pemasaran, pemilikan tanah, pengangkutan dan tenaga buruh
    Pemulihan Tanah
    • Pembangunan pertanian dan kawasan luar bandar hanya boleh mendatangkan faedah kepada masyarakat tani melalui usaha sama di antara kerajaan dengan masyarakat tani

    • Struktur hak milik tanah yang tidak sama rata merupakan antara faktor utama yang menentukan wujudnya pengagihan pendapatan dan kekayaan kawasan luar bandar yang tidak seimbang

    • Pemulihan tanah (land reform) selalunya melibatkan pengagihan semula hak milik dan penggunaan tanah.

    • Myrdal – ‘land reform’ merupakan kunci kepada pembangunan pertanian di Asia. Sekiranya program ‘land reform’ dapat dilaksanakan secara effektif oleh kerajaan, peningkatan tahap output dan taraf hidup masyarakat tani luar bandar dapat dibangunkan.
    Pembangunan Bersepadu
    • Pembangunan luar bandar sebahagian besarnya bergantung kepada kemajuan sektor pertanian merangkumi usaha-usaha
    • meningkatkan pendapatan benar masyarakat luar bandar sama ada pendapatan dari aktiviti pertanian atau bukan pertanian, industrialisasi luar bandar dan peningkatan peruntukan pendidikan, kesihatan dan pemakanan, perumahan dan pelbagai perkhidmatan sosial dan kebajikan

    • mengurangkan ketidaksamaan dalam pengagihan pendapatan masyakarat luar bandar dan mengurangkan ketidakseimbangan pembangunan bandar-luar bandar serta meningkatkan peluang-peluang ekonomi di kawasan luar bandar

    • keupayaan sektor luar bandar untuk terus maju dan membangun melalui masa (pembangunan mampan)

    Isu-isu Penting Sektor Pertanian di Malaysia
    • isu tenaga buruh - masalah buruh berumur ‘ageing labour’, pendidikan dan latihan, migrasi tenaga buruh muda dan masalah pengupahan buruh asing

    • perbezaan produktiviti dan pendapatan dengan sektor lain

    • tahap pelaburan swasta yang rendah

    • globalisasi dan keterbukaan ekonomi

    • kesediaan petani menerima perubahan dari segi komersialisasi aktiviti dan bersaing di pasaran antarabangsa

    • persaingan antara-sektor mendapatkan sumber yang terhad

    • penggunaan tanah yang optimal

    • pembangunan teknologi dan R&D

    • penghakisan kelebihan bandingan dan daya boleh saing akibat meningkatnya pengeluar berkos rendah di negara-negara jiran

    • Food security – yang mencukupi, berkualiti dan selamat

    • Alam sekitar dan kelestarian sektor pertanian

    PENGEKSPORTAN ISI DURIAN SEJUK BEKU KE CHINA

    PENGEKSPORTAN ISI DURIAN SEJUK BEKU KE CHINA
     
    1. PENGENALAN
    • Protokol eksport idi durian sejuk beku ditandatangani pada 12 Mei 2008
    • Laluan pasaran isi durian sejuk beku telah diluluskan oleh General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People's Republic of Chaina (AQSIQ) pada 11 Mei 2011.
    • Variety yang sesuai untuk pengeksportan ke China ialah D24 & D197 (Musang King).
        
    1. SYARAT EKSPORT ISI DURIAN SEJUK BEKU KE REPUBLIK RAKYAT CHINA
      • Buah durian mestilah dari ladang yang telah diakreditasikan oleh Jabatan Pertanian (DoA) dan telah menerima sijil Skim Akrdetasi Ladang Malaysia (SALM)
      • Buah diproses di kilang yang mengamalkan Amalan Pengilangan Baik (GMP) serta diluluskan oleh AQSIQ
      • Isi durian hendaklah disejukbeku pada suhu -30 C selam 30 minit, disimpan dan dieksport pada suhu -18C

    1. DOKUMEN YANG DIPERLUKAN UNTUK PENGEKSPORTAN KE CHINA
      • Inbois
      • Packing List
      • Certificate of Origin (CO) daripada Malaysia Internationa Chamber of Commerce & Industry (MICCI)
      • Sijil Pengesahan Pemprosesan Isi Durian Sejuk Berku (dikeluarkan oleh FAMA)
      • Sijil Kesihatan daripada Jabatan Kesihatan
      • Sijil Fitosanitasi daripada Jabatan Pertanian
    1. PUSAT- PUSAT PEMPROSESAN ISI DURIAN SEJUK BEKU
    • Pusat pemprosesan isi buah durian sejuk beku yang telah dilulusakna oleh AQSIQ adalah seperti berikut:
      • Pusat Pemprosesan FAMA Batu Kurau, Perak (milik Kerajaan)
      • Top Fruit Snd BHd, Batu Pahat, Johor (milik swasta)
      • FAMA (AMC Jerantut), Pahang, (milik Kerajaan)
      • Hernan Corporation Sdn Bhd, Ara Damasara, Subang (milik swasta)
      • ARTM Services Sdn Bhd. Halal Hub Melaka (milik swasta)
     
    1. PEMBUNGKUSAN & PELABELAN
    • Saiz Pembungkusan : 400g/500g per kotak
    • Pembungkusan isidurian sejuk beku hendaklah menggunakan bahan pembungkusan yang baru da bersih dan memenuhi syarat Fitosanitasi, keselamatan dan piawaian kebersihan yang ditetapkan oleh AQSIQ
    • Setiap pallet mestilah mempunyai perkataan berikut dalam bahasa Cina (For the People's Republic of China)
    • Setiap pallet mestilah mempunyai maklumat seperti berikut dalam Bahasa Inggeris dan Cina
      • Name of goods
      • Place and stste of production
      • Farm Code
      • Country of origin
      • Name and address of processing factory
      • Name and address of exporter
      • Date of packaging
      • Date of minimum durability
      • Net weight etc.